Ngày 27/07 năm 2018 | | Tag:

Với cách nấu xôi đậu đen dưới đây, chẳng cần quá khéo tay bạn cũng sẽ có một món xôi ngon, ưng ý cho cả nhà. Và giờ mình cùng đến với cách...

Bài viết cùng chủ đề

  • Cây sâm đất có tác dụng và trị bệnh gì?
  • Bật mí cách làm bắp xào ngon thơm lừng
  • Cách kho cá lóc ngon với dứa – bạn đã thử?
  • Cách làm thịt xiên nướng rau củ ngon hơn quán lề đường
  • Đầu cá hồi nấu măng chua cho bữa cơm thêm ngon miệng
  • Với cách nấu xôi đậu đen dưới đây, chẳng cần quá khéo tay bạn cũng sẽ có một món xôi ngon, ưng ý cho cả nhà. Và giờ mình cùng đến với cách làm trải nghiệm công thức này bạn nhé.

    Nguyên liệu chuẩn bị cho món xôi đậu đen:

      400 gam nếp cái hao vàng

      150 gam đậu đen

      100 gam dừa nạo sợi

      1 ít muối

      1 ít muối vừng

    -hình số-1-hình số-1

    Cách nấu xôi đậu đen dành cho bạn:

    Bước 1: Đầu tiên, với gạo nếp, sau khi mua về bạn đem ngâm 6-8h hoặc để qua đêm cho gạo mềm. Hết thời gian ngâm, bạn vo sạch gạo và để ráo.

    -hình số-2-hình số-2

    Tương tự, với đậu đen bạn ngâm 3-4h. Sau đó vo sạch đậu, đổ đậu vào nồi, thêm nước xâm xấp mặt và đun trong 5 phút để đậu khỏi chát. Với phần nước luộc đậu này bạn sẽ bỏ đi.

    -hình số-3-hình số-3

    Bước 2: Trộn đậu đen với gạo, thêm vào 1 chút muối để món xôi tăng thêm độ bùi ngon. Tiếp đến, bắc nồi hấp lên bếp và đun sôi, đổ hỗn hợp đậu gạo vào và hấp chín.

    -hình số-4-hình số-4

    Thi thoảng, trong quá trình hấp, bạn xới đều xôi lên để những hạt gạo bên trên và bên dưới đó độ hơi bằng nhau.

    Bước 3: Xôi chín, bạn xới lên cho nguội bớt, thêm dừa nạo vào trộn đều.

    -hình số-5-hình số-5

    Cuối cùng, cho xôi ra đĩa và rắc lên trên chút muối vừng. Vậy là món xôi ngon của chúng ta đã hoàn thành xong rồi đó bạn. ^^

    -hình số-6-hình số-6

    Bạn thấy đấy, chỉ với một vài thao tác nhẹ nhàng thôi, không quá khó để bạn có một món xôi Made by me đúng không nào. Vừa ngon vừa nóng hổi lại ấm bụng bữa sáng, tuy đơn giản nhưng món xôi ấy lại có một sức hấp dẫn đến lạ lùng. Và hôm nay, khi bạn đã có công thức hay trong tay rồi, đừng quên lưu chúng lại và ngay ngày mai thực hiện để chiêu đãi cả gia đình thân yêu bạn nhé.

    Chúc các bạn thực hiện thành công với cách nấu xôi đậu đen hôm nay.

    Bài viết liên quan