Ngày 04/08 năm 2018 | | Tag: .

Bí xanh (hay bí đao) là một loại rau quả vô cùng thân quen trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, những món ăn dinh dưỡng từ bí xanh không đơn thuần chỉ bồi bổ cho sức khỏe mà còn là những bài thuốc dân gian có tác dụng trị được rất nhiều bệnh. Thành phần dinh...

Bài viết cùng chủ đề

  • Cách giảm béo bụng cho nam giới
  • Bài tập giảm cân hiệu quả cho nam giới
  • Vòng 2 thon gọn với 4 bài tập đơn giản tại nhà
  • Bài tập giảm cân của các sao được yêu thích nhất
  • Lưu ý “2 nên – 2 không” để có cách tập giảm mỡ bụng nhanh nhất
  • Bí xanh (hay bí đao) là một loại rau quả vô cùng thân quen trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, những món ăn dinh dưỡng từ bí xanh không đơn thuần chỉ bồi bổ cho sức khỏe mà còn là những bài thuốc dân gian có tác dụng trị được rất nhiều bệnh.

    nhung-mon-an-don-gian-giau-dinh-duong-tu-bi-xanh

    Thành phần dinh dưỡng từ bí xanh chủ yếu là nước, có hàm lượng natri rất thấp và không có chất béo. Ngoài tác dụng giải nhiệt thì bí xanh còn rất tốt để trị liệu bệnh xơ cứng động mạch, tăng huyết áp, viêm thận, ung nhọt, phù thũng. Điều đặc biệt, do bí xanh có hàm lượng dầu thực vật cao, chứa nhiều vitamin như Caroten, B1, B2, B3, C…nên rất có lợi cho da và tóc, vì vậy bí xanh luôn là lựa chọn tốt nhất cho nhiều chị em phụ nữ muốn làm đẹp.

    nhung-mon-an-don-gian-giau-dinh-duong-tu-bi-xanh-1

    Canh bí xanh: Vào những ngày hè nóng bức như thế này, thật không còn gì sánh bằng nếu chúng ta được thưởng thức một tô canh bí xanh thanh mát. Do có tính hàn nhiệt, sạch sẽ lại dễ bắt cơm nên canh bí xanh được xem là một trong những món ăn chín của nhiều gia đình. Tùy theo sở thích và tài chế biến của người nội trợ, canh bí xanh có thể được nấu với mọc (giò sống), tôm tươi, sườn non hoặc chả cá. Nguyên liệu cũng khá đơn giản: chỉ cần 1 trái bí xanh kết hợp với 300g mọc, sườn non hoặc 10 con tôm, thêm vào một chút nước mắm nhĩ, hành lá và các gia vị muối, đường, hạt mêm. Chỉ bao nhiêu đó thôi cũng đủ làm nức mũi và chinh phục cả nhà trong tích tắc.

    Bí xanh xào: Nếu các chị em nội trợ nào có sở trường là những món xào, thì chúng ta nên thêm món bí xanh vào thực đơn hàng ngày nhé. Những gợi ý như: bí xanh xào tỏi, xào tôm thịt, bí xanh xào lòng gà, là những món vô cùng đơn giản mà bất kì ai đều có thể làm được mà không mất nhiều thời gian. Theo các chuyên gia, bí xanh có một công dụng đặc biệt là có khả năng làm sạch các chất cặn bã trong cơ thể, giúp cải thiện làn da, chính vì thế chúng ta hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức những món ăn dinh dưỡng từ bí xanh.

    Bí xanh hấp: Món này được dùng để thay thế món rau ăn hàng ngày, rất ngon và không ngán. Bí xanh sau khi hấp vừa chín tới thì rắc một lượng vừa phải chà bông cá và muối tôm lên. Hoặc gia đình nào chúng ta muốn đổi khẩu vị lạ miệng một chút có thể chế biến món bí xanh nhồi thịt hấp cũng rất hấp dẫn.

    Như vậy, trong các loại quả thì bí xanh được kể đến như một loại quả đa công dụng nhất. Từ loại thực phẩm này, chúng ta có thể làm được rất nhiều món ăn với nhiều cách chế biến khác nhau. Bổ sung dinh dưỡng từ bí xanh hàng ngày sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhất là vào mùa hè nóng bức như thế này. Chúc các bạn thưởng thức những món ăn được chế biến từ bí xanh ngon miệng nhé!

    Theo Dinhduong.online tổng hợp.

    Tìm trên Google:

      bi xanh xao can nhung gia vi gi

      dinh duong tu cac mon an

    Bài viết liên quan
      Chế độ ăn cho người bệnh tiểu đường

      Từ xưa đến nay, tiểu đường là một căn bệnh mãn tính, mặc dù chưa có phương thuốc nào có thể trị khỏi dứt điểm, nhưng nếu được phát hiện kịp thời, sử dụng thuốc đúng cách kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý và luyện tập thì người bệnh hoàn toàn có thể kiểm soát được lượng đường ở mức an toàn. Chúng ta nên ăn gì ngừa bệnh tiểu đường từ sớm? Ăn gì ngừa... . .

      Lợi ích từ thành phần dinh dưỡng có trong cơm

      Từ bao đời, lúa gạo đã gắn liền với người dân Việt Nam chúng ta và trong các bữa ăn hàng ngày chắc chắn không thể thiếu một nồi cơm nóng. Tuy nhiên những thành phần dinh dưỡng có trong cơm và những giá trị mà nó mang lại cho sức khỏe con người thì không phải ai cũng biết rõ. Cơm là thức ăn được nấu ra từ gạo kết hợp với một lượng nước vừa phải. Khi nói đến cơm là nói... .

      Chế độ dinh dưỡng ăn kiêng cho người béo phì

      Xem nhanh Bữa sáng Bữa trưa và tối Món tráng miệng Nguyên tắc tuyệt đối trong dinh dưỡng ăn kiêng Đối với nhiều người thừa cân, nhắc đến hai chữ “ăn kiêng” là một nỗi ám ảnh vô cùng lớn. Vì để xây dựng một chế độ dinh dưỡng ăn kiêng khoa học và hợp lý thì không phải ai cũng thực hiện được. Những người thừa cân, nhất là ở chị em phụ nữ thì chuyện... . .

      Dinh dưỡng buổi sáng và những sai lầm cần tránh

      Xem nhanh 1. Bỏ buổi sáng 2. Dậy sớm và ăn sáng ngay 3. Ăn quá vội vàng 4. Chọn sai thực phẩm 5. Chỉ ăn trái cây Có lẽ đâu đó chúng ta đã từng nghe qua câu châm ngôn của người phương Tây “Hãy ăn sáng như hoàng đế, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như kẻ ăn mày”. Mặc dù ai cũng biết giá trị dinh dưỡng buổi sáng cực kì quan trọng hàng ngày, nhưng có những quan điểm sai lầm mà... .

      Những lợi ích tuyệt vời từ dinh dưỡng của nước dừa

      Thay vì phải dùng những loại thức uống đóng hộp có ga không lành mạnh, các bạn hãy thử tận hưởng những giá trị dinh dưỡng của nước dừa mang lại. Chúng ta sẽ thấy sảng khoái ngay tức thời. Chống mất nước Trong thành phần dinh dưỡng của nước dừa, có một chất điện giải tuyệt vời nhất cho cơ thể. Vào những ngày hè nóng bức được giải khát bằng một trái dừa lạnh thì... .

      Giá trị dinh dưỡng mật ong đối với trẻ nhỏ

      Xem nhanh Kháng khuẩn, chữa cảm lạnh. Chữa bệnh ho, viêm họng Tăng cường enzym, tốt cho hệ tiêu hóa Chữa lành vết thương Giúp ngủ ngon hơn Lưu ý khi sử dụng mật ong Chẳng những rất tốt cho sức khỏe người lớn mà những giá trị dinh dưỡng mật ong còn có công dụng thần kì đối với trẻ nhỏ. Trong thành phần dinh dưỡng mật ong chủ yếu chứa nhiều loại đường. Cụ thể... . .

      Thực phẩm cần thiết cho chế độ dinh dưỡng sau sinh

      Phụ nữ sau sinh cơ thể rất yếu do mất rất nhiều năng lượng, máu và nước trong quá trình mang thai. Để nhanh chóng phục hồi sức khỏe, các bà mẹ cần có một chế độ dinh dưỡng sau sinh hợp lý và đa dạng. Sữa cho mẹ sau sinh và những điều cần biết Lựa chọn thương hiệu sữa cho bé sơ sinh Dinh dưỡng sau sinh là một trong những vấn đề cần được quan tâm để đảm bảo sức... . .

      Giá trị dinh dưỡng quả cherry với mẹ bầu

      Xem nhanh Dinh dưỡng quả cherry với phụ nữ mang thai 1. Bổ sung nước 2. Tốt cho hệ tiêu hóa 3. Giúp ngủ ngon 4. Tốt cho mắt và đẹp da 5. Tốt cho não bộ 6. Tính kháng viêm cao Mách mẹ bầu cách phân biệt cherry Úc và cherry Trung Quốc Cherry (hay còn gọi là anh đào) là một loại quả nhập khẩu từ Mỹ, Úc. Tuy có giá thành khá đắt nhưng những giá trị dinh dưỡng quả cherry mang lại là vô... . .

      Các tác dụng chữa bệnh từ dinh dưỡng mè đen

      Xem nhanh Bảo vệ tim mạch Phòng ngừa ung thư Giải độc cơ thể Chữa trị táo bón, kiết lỵ Chữa bụng đầy trướng Chữa tóc bạc sớm Trong các loại họ vừng (mè) trắng, vàng, đen thì mè đen có nhiều dược tính nhất. Mè đen được mệnh danh là “thực phẩm bổ dưỡng cổ truyền”. Nhờ những thành phần dinh dưỡng mè đen mà người ta đã chữa khỏi nhiều loại bệnh. Mè đen... .

      Lợi ích tuyệt vời từ dinh dưỡng của quả cam

      Xem nhanh Trị cảm lạnh Trị chứng táo bón Trị viêm khớp Phòng chống ung thư Tốt cho người tim mạch, cao huyết áp Làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa Giữ tinh binh khỏe mạnh Khi nhắc đến cam, chắc hẳn ai cũng nghĩ đến một loại quả vô cùng giàu vitamin C. Nhờ vậy, giúp tăng sức đề kháng, tốt cho người bệnh. Tuy nhiên ngoài vitamin C ra, còn có nhiều thành phần dinh dưỡng của quả cam mang... . .