Trứng gà là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Bởi dinh dưỡng từ một quả trứng gà mang lại không những cung cấp một lượng protein tuyệt vời mà còn bổ sung rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Trước đây, trứng gà vẫn chưa được gọi...

Bài viết cùng chủ đề

  • Học cách khử mùi cho hộp nhựa cực dễ
  • Lịch khám thai định kỳ và những xét nghiệm quan trọng
  • Tác dụng tuyệt vời từ dinh dưỡng đậu Hà Lan
  • Đừng bỏ qua chất xơ trong bữa ăn hàng ngày
  • Lưu ý khi dùng sữa cho người gầy tăng cân
  • Trứng gà là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Bởi dinh dưỡng từ một quả trứng gà mang lại không những cung cấp một lượng protein tuyệt vời mà còn bổ sung rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

    Trước đây, trứng gà vẫn chưa được gọi là thực phẩm an toàn và lành mạnh, bởi có một số ý kiến cho rằng do trong trứng có chứa cholesterol, khi ăn nhiều sẽ làm tắc nghẽn động mạch, dẫn đến bệnh tim và đột quỵ. Tuy nhiên, theo những nghiên cứu gần đây cho biết quan niệm này hoàn toàn chưa có cơ sở khoa học xác định.

    Gia-tri-dinh-duong-tu-mot-qua-trung-ga-1

    Khi ăn trứng gà, có nhiều người thích ăn lòng trắng và cũng không ít người thích ăn lòng đỏ. Tuy nhiên, hầu như các vitamin A,B,D,E và các khoáng chất vi lượng đều xuất hiện nhiều ở lòng đỏ trứng. Người ta thường nói ăn lòng đỏ trứng gà giúp đem lại cảm giác no, vì lòng đỏ trứng gà chứa rất nhiều đạm, có 2,7g protein, chiếm 13,6%, đây là loại protein phức tạp và gần giống với protein có trong sữa. Đặc biệt, trong lòng đỏ trứng gà có chứa choline là một hợp chất cần thiết để não của chúng ta xây dựng các phân tử tín hiệu và màng tế bào mới, đây là một dưỡng chất cần thiết khuyên dùng hàng ngày vì sự phát triển của não bộ. Ngoài ra, người ta phát hiện các axit béo omega-3 cũng có nhiều trong lòng đỏ trứng, nếu tiêu thụ trong mức độ cho phép, chúng sẽ phát huy tác dụng bảo vệ tim mạch, ngăn ngừa hiện tượng máu vón cục hay giảm huyết áp ở những người bị huyết áp cao.

    85

    Nếu xét về giá trị dinh dưỡng từ một quả trứng gà, chúng ta chỉ đề cập đến lòng đỏ trứng thôi thì vẫn chưa đủ. Vì lòng trắng trứng cũng mang lại những thành phần dinh dưỡng không kém mà nhiều người đã bỏ sót khi chế biến. Thành phần của lòng trắng trứng đa số là nước, có 10,3% chất đạm và rất ít chất béo. Do chứa ít calo nên lòng trắng trứng rất thích hợp đưa vào món ăn hoặc điểm tâm hàng ngày của những người ăn kiêng, tập thể hình. Có nhiều ý kiến còn cho rằng lòng trắng trứng là người bạn không thể thiếu đối với một gymer. Việc tiêu thụ lòng trắng trứng còn giúp tăng cường nội lực mà không làm gia tăng mức calo và chất béo trong cơ thể. Theo nghiên cứu, một quả trứng gà khi được đun nóng ở 80 độ C thì men antitrypsin có trong lòng trắng trứng sẽ biến mất, khi ấy lòng trắng trứng trở nên an toàn và ngon lành hơn bất kỳ thực phẩm giàu protein nào khác.

    Như vậy, giá trị dinh dưỡng từ một quả trứng gà mang lại thật khó có một loại thực phẩm nào khác có thể thay thế được. Trứng gà vừa có giá rẽ, vừa dễ chế biến, lại dễ ăn và phù hợp với mọi lứa tuổi dù là người già hay trẻ con. Trứng gà rất tốt cho sức khỏe, nhưng không vì vậy mà chúng ta ăn quá nhiều, nếu không cơ thể sẽ không hấp thu hết được những dinh dưỡng từ trứng. Với người lớn bình thường, chỉ nên ăn 3-4 quả/tuần, còn những người mắc bệnh mỡ máu, bệnh gan, hay có tiền sử mắc bệnh tim mạch…cần hạn chế hoặc tham khảo ý kiến của bác sĩ.

    Tìm trên Google:

      dinh dưỡng trong trứng

      1 qua trung ga co chua nhieu duong chat khong

      1 quả trứng giá trị dinh dưỡng

      gia tri dinh duong trong mot qua trung ga

    Bài viết liên quan
      Thành phần và giá trị dinh dưỡng một trái chuối

      Chuối là một loại hoa quả có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới, và rất quen thuộc đối với người dân Việt Nam từ xưa đến nay. Thế nhưng không phải ai cũng biết hết được những giá trị dinh dưỡng một trái chuối mang lại cho chúng ta. Lưu ý khi ăn chuối: Bạn đã biết chưa? Có rất nhiều lưu ý khi ăn chuối mà tất cả chúng ta đều cần phải biết nếu không muốn gây tác... . .

      Những món ăn đơn giản giàu dinh dưỡng từ bí xanh

      Bí xanh (hay bí đao) là một loại rau quả vô cùng thân quen trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, những món ăn dinh dưỡng từ bí xanh không đơn thuần chỉ bồi bổ cho sức khỏe mà còn là những bài thuốc dân gian có tác dụng trị được rất nhiều bệnh. Thành phần dinh dưỡng từ bí xanh chủ yếu là nước, có hàm lượng natri rất thấp và không có chất béo. Ngoài tác dụng giải nhiệt... .

      Chế độ ăn cho người bệnh tiểu đường

      Từ xưa đến nay, tiểu đường là một căn bệnh mãn tính, mặc dù chưa có phương thuốc nào có thể trị khỏi dứt điểm, nhưng nếu được phát hiện kịp thời, sử dụng thuốc đúng cách kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý và luyện tập thì người bệnh hoàn toàn có thể kiểm soát được lượng đường ở mức an toàn. Chúng ta nên ăn gì ngừa bệnh tiểu đường từ sớm? Ăn gì ngừa... . .

      Lợi ích từ thành phần dinh dưỡng có trong cơm

      Từ bao đời, lúa gạo đã gắn liền với người dân Việt Nam chúng ta và trong các bữa ăn hàng ngày chắc chắn không thể thiếu một nồi cơm nóng. Tuy nhiên những thành phần dinh dưỡng có trong cơm và những giá trị mà nó mang lại cho sức khỏe con người thì không phải ai cũng biết rõ. Cơm là thức ăn được nấu ra từ gạo kết hợp với một lượng nước vừa phải. Khi nói đến cơm là nói... .

      Chế độ dinh dưỡng ăn kiêng cho người béo phì

      Xem nhanh Bữa sáng Bữa trưa và tối Món tráng miệng Nguyên tắc tuyệt đối trong dinh dưỡng ăn kiêng Đối với nhiều người thừa cân, nhắc đến hai chữ “ăn kiêng” là một nỗi ám ảnh vô cùng lớn. Vì để xây dựng một chế độ dinh dưỡng ăn kiêng khoa học và hợp lý thì không phải ai cũng thực hiện được. Những người thừa cân, nhất là ở chị em phụ nữ thì chuyện... . .

      Dinh dưỡng buổi sáng và những sai lầm cần tránh

      Xem nhanh 1. Bỏ buổi sáng 2. Dậy sớm và ăn sáng ngay 3. Ăn quá vội vàng 4. Chọn sai thực phẩm 5. Chỉ ăn trái cây Có lẽ đâu đó chúng ta đã từng nghe qua câu châm ngôn của người phương Tây “Hãy ăn sáng như hoàng đế, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như kẻ ăn mày”. Mặc dù ai cũng biết giá trị dinh dưỡng buổi sáng cực kì quan trọng hàng ngày, nhưng có những quan điểm sai lầm mà... .

      Những lợi ích tuyệt vời từ dinh dưỡng của nước dừa

      Thay vì phải dùng những loại thức uống đóng hộp có ga không lành mạnh, các bạn hãy thử tận hưởng những giá trị dinh dưỡng của nước dừa mang lại. Chúng ta sẽ thấy sảng khoái ngay tức thời. Chống mất nước Trong thành phần dinh dưỡng của nước dừa, có một chất điện giải tuyệt vời nhất cho cơ thể. Vào những ngày hè nóng bức được giải khát bằng một trái dừa lạnh thì... .

      Giá trị dinh dưỡng mật ong đối với trẻ nhỏ

      Xem nhanh Kháng khuẩn, chữa cảm lạnh. Chữa bệnh ho, viêm họng Tăng cường enzym, tốt cho hệ tiêu hóa Chữa lành vết thương Giúp ngủ ngon hơn Lưu ý khi sử dụng mật ong Chẳng những rất tốt cho sức khỏe người lớn mà những giá trị dinh dưỡng mật ong còn có công dụng thần kì đối với trẻ nhỏ. Trong thành phần dinh dưỡng mật ong chủ yếu chứa nhiều loại đường. Cụ thể... . .

      Thực phẩm cần thiết cho chế độ dinh dưỡng sau sinh

      Phụ nữ sau sinh cơ thể rất yếu do mất rất nhiều năng lượng, máu và nước trong quá trình mang thai. Để nhanh chóng phục hồi sức khỏe, các bà mẹ cần có một chế độ dinh dưỡng sau sinh hợp lý và đa dạng. Sữa cho mẹ sau sinh và những điều cần biết Lựa chọn thương hiệu sữa cho bé sơ sinh Dinh dưỡng sau sinh là một trong những vấn đề cần được quan tâm để đảm bảo sức... . .

      Giá trị dinh dưỡng quả cherry với mẹ bầu

      Xem nhanh Dinh dưỡng quả cherry với phụ nữ mang thai 1. Bổ sung nước 2. Tốt cho hệ tiêu hóa 3. Giúp ngủ ngon 4. Tốt cho mắt và đẹp da 5. Tốt cho não bộ 6. Tính kháng viêm cao Mách mẹ bầu cách phân biệt cherry Úc và cherry Trung Quốc Cherry (hay còn gọi là anh đào) là một loại quả nhập khẩu từ Mỹ, Úc. Tuy có giá thành khá đắt nhưng những giá trị dinh dưỡng quả cherry mang lại là vô... . .